10月31日上午，2025全國地方媒體總編輯看無錫活動(dòng)走進(jìn)江蘇九香茶業(yè)公司，在宜興陽羨生態(tài)旅游度假區(qū)的九香茶園里，富硒土壤孕育的茶樹與智能化生產(chǎn)車間遙相呼應(yīng)，勾勒出宜興茶產(chǎn)業(yè)“科技+生態(tài)”的振興畫卷。
茶產(chǎn)業(yè)的“工業(yè)革命”
宜興是久負(fù)盛名的古茶區(qū)和江蘇最大的茶葉產(chǎn)區(qū)，制茶歷史超千年。唐朝，茶圣陸羽遍歷天下茶區(qū)，嘗遍百茶，獨(dú)為陽羨茶給出“芬芳冠世”“可供上方”的至高評(píng)價(jià)，令陽羨茶從江南名品變?yōu)榛始覍?，開啟了長達(dá)千年的貢茶史。2023年，“宜興陽羨茶制作技藝”被列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，這份千年技藝正是靠著老茶人們的守護(hù)傳承至今。
“傳統(tǒng)制茶靠經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在全憑數(shù)據(jù)說話?！本畔悴铇I(yè)工作人員指著智能化中央工廠的建設(shè)藍(lán)圖介紹。這座總投資1.058億元的廠房正在緊張施工，預(yù)計(jì)2026年投產(chǎn)后，將引入智能化生產(chǎn)流水線、自動(dòng)化灌裝生產(chǎn)線等全套設(shè)備，實(shí)現(xiàn)日處理茶青超2萬斤的產(chǎn)能飛躍。
制茶車間
在現(xiàn)有加工中心，總編輯們已見到機(jī)械化生產(chǎn)的高效，鮮葉經(jīng)過自動(dòng)攤青機(jī)控溫控濕處理，進(jìn)入智能殺青設(shè)備精準(zhǔn)調(diào)控火候，最后由包裝線完成分裝?！巴ㄟ^與省農(nóng)科院共建茶產(chǎn)業(yè)研究院，我們將殺青溫度誤差控制在±1℃?！惫ぷ魅藛T展示的10項(xiàng)發(fā)明專利證書，印證著“科研院所+龍頭企業(yè)”模式的成效。智慧茶園平臺(tái)上，氣象監(jiān)測(cè)、蟲情預(yù)警等數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新，真正實(shí)現(xiàn)“從茶園到茶杯”的全鏈條溯源。
茶園
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，茶香里的共富密碼
車間外的公示欄上，一組數(shù)據(jù)格外醒目：780戶茶農(nóng)、15家茶企組成的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，覆蓋6000余畝茶園，2024年茶農(nóng)鮮葉收購額逾千萬元，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)取得實(shí)效。
借助宜興太華鎮(zhèn)入選全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)的政策東風(fēng)，九香通過定向采購、技術(shù)輸出構(gòu)建共享生態(tài)。將名優(yōu)茶采摘期從30天延長至60天的創(chuàng)新工藝，讓周邊茶農(nóng)每畝增收超3000元。這種“龍頭引領(lǐng)+政策托底”的模式，與乾紅茶文化休閑園等同行形成合力，推動(dòng)太華鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破5.1億元。
產(chǎn)業(yè)協(xié)同，宜興茶的集群力量
“江蘇茶葉看宜興，宜興茶葉看太華?！痹诔晒故緟^(qū)，太華鎮(zhèn)的茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃圖吸引眾人駐足。作為江蘇省級(jí)龍頭茶企，九香茶業(yè)正積極打造茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，與高校院所合作，引進(jìn)全自動(dòng)生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，訂單量持續(xù)增長。江蘇乾元茶業(yè)有限公司獲評(píng)“江蘇老字號(hào)”，旗下“乾紅早春茶”銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國，還打造了茶文化休閑園。融合采茶體驗(yàn)、民俗餐飲等，成為網(wǎng)紅打卡地。如今，宜興茶產(chǎn)業(yè)正在加速向規(guī)?；⒏叨嘶摹按笃放啤备窬诌M(jìn)階。
千年時(shí)光流轉(zhuǎn)，陽羨茶歷久彌新，新一代的宜興茶人，在傳承陽羨茶文化底蘊(yùn)的同時(shí)，也在不斷創(chuàng)新陽羨茶的品質(zhì)內(nèi)涵。宜興市也正充分利用這份資源優(yōu)勢(shì)，不斷發(fā)掘宜興茶文化，推動(dòng)品牌建設(shè)。
宜興市政府部門的政策支持也著力為茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行賦能：多方推動(dòng)茶文旅融合，乾元村的“品茗游”、胥錦村的“紅色+綠色” 線路，讓茶園變身風(fēng)景線?！皬膯未颡?dú)斗到集群發(fā)展，宜興茶正在走出一條三產(chǎn)融合的振興路?！焙{都市報(bào)社長黃少鶴感慨道。
在這里，1350畝五星生態(tài)茶園與建設(shè)中的智能工廠構(gòu)成和諧圖景。正如負(fù)責(zé)人所言：“我們要讓智能化生產(chǎn)線流出‘致富茶’，讓綠水青山真正變成金山銀山?！边@場茶香里的產(chǎn)業(yè)革命，正為無錫鄉(xiāng)村振興注入持久動(dòng)力。
現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+記者 陳云龍/文 顧煒 顧聞 尤力庭/攝
（部分圖片由茶企提供）
