徐錦江的人生可謂曲折又傳奇。他的恪守本心，他的風(fēng)骨底蘊(yùn)，讓他在人生起伏中找到了新的畫紙，擁有了新的色彩。正如燕之屋，堅(jiān)守燕窩行業(yè)的20年中，經(jīng)歷了行業(yè)動(dòng)蕩，受過多方質(zhì)疑，卻依舊恪守匠心，詮釋了對(duì)于“工匠精神”的不懈追求。每一碗燕之屋碗燕，都?xì)v經(jīng)49道工序，純手工挑毛，121度1140秒恒時(shí)恒溫?zé)踔?，碗碗匠心，不容含糊。好產(chǎn)品用品質(zhì)說話，燕之屋的不懈努力，換來了消費(fèi)者的肯定和喜愛。
陳英杰自幼跟隨父親學(xué)習(xí)國畫。潑墨、破墨、積墨，水墨畫中的幾種重要技法，成為陳英杰藝術(shù)創(chuàng)作中的重要元素。但年輕的他，不喜循規(guī)蹈矩。20歲游學(xué)新加坡時(shí)，他開始了藝術(shù)涂鴉的創(chuàng)作。涂鴉一般使用噴漆等工具繪制，但有深厚國畫基礎(chǔ)的他，在涂鴉中融入了水墨畫的筆墨手法，大膽”潑墨“，風(fēng)格獨(dú)特鮮明。
陳英杰——風(fēng)格鮮明的90后藝術(shù)家
很快，他的作品引起了廣泛關(guān)注，這種創(chuàng)作形式也有了“中式涂鴉”的新名字。但在不斷創(chuàng)作的過程中，陳英杰漸漸意識(shí)到，僅僅是技法和元素上的”中式“，是外國藝術(shù)家也可以模仿和采用的，并不能真正稱之為”中式涂鴉“。國畫的底蘊(yùn)和內(nèi)涵，才是最可貴，也是最難被模仿和超越的。而如何更深刻地表達(dá)中式藝術(shù)底蘊(yùn)，打破創(chuàng)作瓶頸，成了他的難題。最終，他果斷地選擇了——不破不立。
陳英杰大量臨摹了各種風(fēng)格流派的大師級(jí)水墨畫作，用他自己的話說——穿大師的鞋子，走他們走過的路，再把鞋子脫了，走自己的路。在臨摹和學(xué)習(xí)中，他加深了對(duì)水墨畫的感知，對(duì)水墨畫的表達(dá)也有了更深的理解。某一天，他燒掉了自己臨摹的所有水墨作品，重新拿起涂鴉的噴漆——那一刻的他，真正感受到了什么叫”不破不立“。
精益求精，探索藝術(shù)成就新階段
從新起點(diǎn)出發(fā)的他，創(chuàng)作出了更深刻更傳神的經(jīng)典作品，從新銳藝術(shù)家的身份出發(fā)，逐漸形成更成熟的風(fēng)格調(diào)性，在世界各地舉辦個(gè)展，讓越來越多的人了解他的作品。陳英杰，用不破不立成就自己。
而燕之屋，也在用不破不立，順應(yīng)時(shí)代新格局。傳統(tǒng)燕窩的食用，要經(jīng)過復(fù)雜漫長的制作過程，而不正確的燉煮方式，還容易破壞燕窩的營養(yǎng)成分。在生活節(jié)奏日益加快的今天，傳統(tǒng)燕窩產(chǎn)品的痛點(diǎn)日益顯著。深耕燕窩市場20年的燕之屋，選擇打破原有格局，不破不立。經(jīng)過試驗(yàn)研發(fā)和科學(xué)測定，燕之屋在2012年推出了更安全更營養(yǎng)更便捷的燕窩單品。燕之屋碗燕，開啟即食燕窩的潤養(yǎng)新征程。
傳承古法，科技創(chuàng)新——燕之屋碗燕，開碗就能吃的好燕窩
不論是人到中年的徐錦江，還是年輕氣盛的陳英杰，中華傳統(tǒng)水墨文化，都給了他們從藝術(shù)創(chuàng)作的靈感和動(dòng)力。傳承千年的底蘊(yùn)和風(fēng)骨，影響著一代又一代的人。
一如傳承燕窩文化的燕之屋，不懼時(shí)代飛速變遷，堅(jiān)守真摯匠心，積極科學(xué)創(chuàng)新，讓古老的燕窩，持續(xù)散發(fā)著時(shí)尚的光芒。燕之屋攜手《了不起的匠人》第四季，手藝新番，開啟潤養(yǎng)新征程。下個(gè)周二，我們優(yōu)酷再見。
